Zaid crop farming information

ઝૈદ પાક

રવિ સિઝન, ખરીફ સિઝન અને ઝૈદ સિઝન એ ખેતીની ત્રણ મુખ્ય ઋતુઓ છે. રવી અને ખરીફ એ બે ઋતુઓ છે જે એક બીજાને અનુસરે છે અને કૃષિ ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપે છે.

જો કે, રવિ અને ખરીફની વચ્ચે, બીજી સિઝન છે જેને ઝૈદ સિઝન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને આ સિઝન દરમિયાન ઉગાડવામાં આવતા પાકને ઝૈદ સિઝન પાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

ખેડૂતો ઝૈદ સિઝન માટે તૈયારી કરે છે, જે રવિ સિઝનના અંત પછી અને ખરીફ સિઝન શરૂ થાય પછી માર્ચથી જૂન સુધી ચાલે છે.

અગાઉ જણાવ્યું તેમ, ઝૈદ પાકનો સમયગાળો ઝૈદ પાક કરતાં ઓછો હોય છે કારણ કે તે રવિ અને ખરીફની મુખ્ય ખેતીની ઋતુઓ વચ્ચે થાય છે.

મુખ્ય ઝૈદ પાકના વાવેતર વિસ્તારો

તે રાજ્યની સિંચાઈના આધારે ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં ઝૈદ પાક ઉગાડવામાં આવે છે.

જેમ કે – ઉત્તર પ્રદેશ, પંજાબ, હરિયાણા, ગુજરાત અને તમિલનાડુ.

ભારતમાં નિર્વાહ ખેતીના પ્રકારો, લક્ષણો અને લાક્ષણિકતાઓ

ઝૈદ સિઝનમાં ઉગાડવામાં આવતા પાકની યાદી

તરબૂચ, કાકડી, કારેલા, ચારો, કોળું, ક્લસ્ટર બીન્સ, સ્ટ્રોબેરી, અરહર અને મસુર શેરડી.

ઝૈદ સિઝનના પાકની વિશેષતાઓ

ઝૈદ પાક એ ઉનાળુ પાક છે જે એવા વિસ્તારોમાં ઉગે છે જ્યાં ચોમાસું કોઈ પરિબળ નથી. તે આ કારણોસર છે કે તેઓ સિંચાઈવાળી જમીન પર ઉગાડવામાં આવે છે.

શેરડીની કાપણી ખેતીના એક વર્ષ પછી થાય છે કારણ કે તે ટૂંકા ગાળાનો પાક છે.

ઝૈદ પાક ખેડૂતો માટે આવકનો સ્થિર સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે અને રવિ અને ખરીફ ઋતુઓ વચ્ચેના “ગેપ”ને પૂરો કરે છે.

સફળ લણણી માટે, ઝૈદ પાકને શુષ્ક હવામાન અને સિંચાઈની સુલભતા જરૂરી છે. ટૂંકા ગાળાના પાક માટે વાવેતર ફેબ્રુઆરીમાં શરૂ થાય છે અને એપ્રિલ સુધી ચાલુ રહે છે, જે ચોમાસું આવે તે પછી જમીનને જૂનમાં ખરીફ વાવણી માટે તૈયાર થવા દે છે.

પ્રાથમિક વૃદ્ધિના તબક્કા દરમિયાન, ઝૈદ પાકને શુષ્ક, ગરમ હવામાન અને ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન લાંબા દિવસોની જરૂર પડે છે. માર્ચ અને જૂન મહિના આ પાક માટે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે ગરમ, સૂકા અને લાંબા દિવસો હોય છે.

ઝૈદ સિઝન એ મુખ્ય પાકો પાક છે કારણ કે મોસમી ફળો અને શાકભાજી માર્ચ અને એપ્રિલમાં રોપવામાં આવે છે અને જૂન અને જુલાઈમાં લણણી કરવામાં આવે છે. તેઓ ઉત્પાદકોના પાકીટને ખુશ રાખે છે જ્યારે અંતિમ ઉપભોક્તાની પ્લેટમાં પોષણ પણ પૂરું પાડે છે.

ઝૈદ અથવા ઉનાળુ પાક શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

ઉનાળુ પાકો માત્ર પાકની તીવ્રતાને વેગ આપતા નથી, જેનાથી જમીનનો ઉપયોગ વધે છે, પરંતુ તે ખેડૂતોને વધારાની રોકડ પણ આપે છે.

ઉનાળામાં ઉગાડવામાં આવતા અનાજ ઉપરાંત, જે ખાદ્ય સુરક્ષામાં સુધારો કરે છે, ઉનાળામાં વાવેલા કઠોળ જમીનને ફરીથી ભરે છે અને ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે.

ઉનાળા દરમિયાન, અનેક ચારાની ખેતી કરવામાં આવે છે, જે પશુઓને પોષણ પૂરું પાડે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ફળો, શાકભાજી અને તેલીબિયાં ઉગાડવામાં આવે છે તે માત્ર પોષક તત્ત્વોની સુરક્ષામાં સુધારો કરવા માટે જ નહીં પરંતુ ખર્ચ-અસરકારક પણ છે.

ઝૈદ પાકની જરૂરિયાતો

ઝૈદ અથવા ઉનાળુ પાકની વૃદ્ધિ અથવા ખેતી માટે ઘણી જરૂરિયાતો છે જેને અનુસરવાની જરૂર છે.

માટી

પ્રથમ અને અગ્રણી, પાકની ખેતી, લણણી અને ગુણવત્તા નક્કી કરવા માટે જમીનની ગુણવત્તા એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. ઝૈદ ઋતુના પાક માટે સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ અથવા ચીકણી જમીનની જરૂર પડે છે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોય છે અને તે પાક માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. જમીન ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ

જમીનનો pH 6 થી 7 ની આસપાસ હોવો જોઈએ તે આલ્કલાઇન ન હોવી જોઈએ અને વધુ મીઠાની સાંદ્રતાવાળી જમીન ખેતી માટે યોગ્ય નથી.

વધુ સારી સિંચાઈ સુવિધાઓ

જેમ કે ઝૈદ પાકનું વાવેતર ચોમાસા પહેલાની ઋતુમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે વરસાદની ઓછી સંભાવના હોય છે, ત્યારે છોડની યોગ્ય સ્થાપના સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેમને ઓછામાં ઓછા એક સિંચાઈની જરૂર પડે છે. ટૂંકા ગાળાના શાકભાજી પાકો ઉપરાંત, ઉનાળુ ચોખા, કઠોળ, તેલીબિયાં અને નાની બાજરીની ટૂંકા ગાળાની ખેતી સિંચાઈની સગવડોના આધારે ઉત્પાદન કરી શકાય છે.

યોગ્ય આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ

ઉનાળુ પાકને લાંબા દિવસો, શુષ્ક હવામાન અને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે. જ્યારે તાપમાન 23 થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચે હોય ત્યારે અંકુરણ શ્રેષ્ઠ છે.

જો જમીનનું તાપમાન 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું હોય, તો બીજ અંકુરિત થશે નહીં. વૃદ્ધિ અને ફળોના વિકાસ માટે આદર્શ તાપમાન 20 થી 32 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચે છે. જ્યારે તાપમાન 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ વધે છે, પરિણામે તડકામાં બળેલા ફળો અને ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ થાય છે.

મગફળીના થર્મલ સમયની જરૂરિયાતો કલ્ટીવાર પ્રમાણે બદલાય છે અને તે 1800 થી 2400 ડિગ્રી-દિવસ (10 ડિગ્રી સેલ્સિયસના પાયાના તાપમાને) અથવા ગરમી એકમો સુધીની હોઈ શકે છે.

ઝૈદ અથવા ઉનાળુ પાક તેમની ખેતી દરમિયાન પ્રાણીઓથી કેવી રીતે સુરક્ષિત છે?

રખડતા ઢોરોને કારણે થતા પાકને નુકસાન ખાસ કરીને ઝૈદ/ઉનાળાના પાકોમાં ગંભીર છે, જે મોટાભાગના રાજ્યોમાં રવી પાકની લણણી પછી વાવવામાં આવે છે. રખડતા ઢોર ઉપરાંત, વાદળી બળદ, જંગલી ડુક્કર, વાંદરા, હરણ, હાથી અને અન્ય જેવા જંગલી જીવો પણ રવિ સિઝન પછી ખેડૂતોના પાકને નાશ કરવા માટે જવાબદાર છે, જ્યારે માત્ર થોડા ખેતરો પાકથી ઢંકાયેલા હોય છે.

ઉત્પાદકતા વધારવા માટે આ સિઝનમાં કઠોળ અને તેલીબિયાંની ખેતીને પ્રોત્સાહિત કરવી જોઈએ અને પશુઓ અને જંગલી પ્રાણીઓથી થતા નુકસાનને રોકવા માટેની પદ્ધતિઓ વિકસાવવી જોઈએ.

ઇન્ડિયન કાઉન્સિલ ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચની કરોડરજ્જુની જંતુ વ્યવસ્થાપન તકનીકો, ખાસ કરીને ઉંદરો અને પક્ષીઓ માટે, ખૂબ અસરકારક છે અને પાકને તેમના જોખમોથી બચાવવા માટે વ્યાપક સ્તરે લોકપ્રિય બનાવવી જોઈએ.

ICAR-ઓલ ઈન્ડિયા નેટવર્ક પ્રોજેક્ટ ઓન વર્ટીબ્રેટ પેસ્ટ મેનેજમેન્ટ દ્વારા ખેડૂતોમાં આવી ટેકનોલોજીનું પ્રસારણ કરવામાં આવી રહ્યું છે.

જો કે, આ પ્રકારનું નુકસાન માત્ર એક ખેડૂત અથવા નગર પૂરતું મર્યાદિત નથી, તેમના નિયંત્રણ માટે સમુદાય-આધારિત અભિગમની જરૂર છે, જેના માટે રાજ્ય સરકારોએ કાયદાકીય કાયદાઓ વિકસાવવા જોઈએ.

ઝૈદ સિઝનના મહત્વની પ્રશંસા કરવા અને તેને વધારવા માટે સરકારની પહેલ

સરકાર ઝૈદ પાકના વિકાસને પ્રોત્સાહિત કરવા અને વધારવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવી રહી છે કારણ કે તેણે ભારતીય અર્થવ્યવસ્થાને ખૂબ નફાકારક લાભો પૂરા પાડ્યા છે.

ઉનાળુ પાક, જેમ કે કઠોળ, તેલીબિયાં, બરછટ અનાજ અને અનાજની ખેતી માટે, સરકાર પાસે વિવિધ નીતિઓ અને વ્યૂહરચના છે.

સરકાર ઉનાળુ પાક સાથે આવતી વધારાની આવકને આવકારવા તેમજ આગામી સિઝનની રાહ જોતા અગાઉ બેરોજગાર અથવા બેરોજગાર હતા તેવા ખેડૂતો માટે નોકરીની તકો ઉભી કરવાનો ઇરાદો ધરાવે છે.

ઝૈદ પાકો પર વર્તમાન એકાગ્રતા તેજસ્વી રીતે કામ કરી રહી છે, કારણ કે આ સમય દરમિયાન વાવેતર હેઠળનો વિસ્તાર છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી સતત વધી રહ્યો છે.

ખરીફ વાવણીની સરખામણીમાં, જે 107 મિલિયન હેક્ટરને આવરી લે છે, ઝૈદ વાવેતર, જેમાં મુખ્યત્વે કઠોળનો સમાવેશ થાય છે, તે 2% કરતા ઓછી જમીનને આવરી લે છે. કઠોળનું વાવેતર ખરીફમાં અનુક્રમે 12 મિલિયન હેક્ટર અને રવિમાં 14 મિલિયન હેક્ટરમાં થાય છે.

પરિણામે, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ઉનાળુ પાક ઉગાડવો મહત્વપૂર્ણ છે.

Zaid crop farming information

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll to top